


Bacalao con parmentier de calabaza y frutos secos

Puntas de espárrago con vinagreta de cítricos y zanahoria

Brochetas de salmón y langostino

Canelón de calabacín relleno de pollo, portobelo y queso

Ensaladilla rusa con tartar de atún

Panaché de verduras con velo de jamón

Milhoja de calabaza

Ensalada de burrata

Calamar de potera a la plancha

Tabla de quesos

Jamón ibérico con pan tumaca

Brocheta de cherry con mozzarella

Cucharita de tartar de atún con crema de aguacate y alga wakame

Cucuruchos de ensaladilla de langostinos










